Nabízíme širokou paletu jakostních i přívlastkových vín z řady tradičních i méně tradičních odrůd.

Preferujeme tradiční výrobu vína s minimálním zásahem do procesu vinifikace.

V naší vinárně pořádáme degustace pro pracovní kolektivy firemní klienty, rodinné oslavy ale i individuální. Nabízíme ideální prostor pro setkávání s přáteli, rodinou či kolegy nad sklenkou dobrého vína.

Nabízíme posezení ve stylovém vinném sklepě s kapacitou do 25 míst.

K dispozici je také občerstvení formou švédského stolu.

Ubytování nabízíme přímo nad vinným sklepem s kapacitou 15 lůžek.

Rodinné vinařství založené v roce 1922.

V současnosti obhospodařujeme celkem 7 hektarů vinic v tradičních viničních tratích. Z toho tvoří 6 hektarů plodných vinic a jeden hektar vinic mladých.

Od založení vinařství se naše portfolio rozrostlo na více než 12 odrůd vinné révy.

Součástí vinařství je penzion, ve kterém se můžete ubytovat.

Součástí toho všeho je i vinárna, která nabízí možnost uspořádat večírek, oslavu nebo jinou soukromou akci v příjemném prostředí.

Restaurace Metropol působí elegantně a láká na kvalitní českou kuchynis výborným servisem.

Pochutnat si můžete na zvěřině, kachně, steaku nebo “obyčejném” vepřovém mase či kuřeti.

Nabízíme pouze čerstvé suroviny dle aktuální sezónní nabídky a většinu pokrmů připravujeme metodou Sous-vide*.

Klademe důraz na prvotřídní pečlivost při produkci i zpracování hroznů. Integrovaná produkce, regulovaná sklizeň s průměrným výnosem 1,5 kg hroznů na keř je zrcadlem našich vín. Malých, ale vyjímečných šarží.

Vína naší produkce běžně ve spotřebitelské síti nekoupíte, jsou žádaná u privátní a firemní klientely, což zvyšuje jejich prestiž .

Vychutnat i nakoupit můžete u nás, ve Znojmě - Popicích v Chrámu vína 1667.