InFirmy.cz —katalog firem

Výroba a prodej jakostních i přívlastkových vín.

Nabízíme pozdní sběr, výběr z hroznů, bobulí i cibéb, ledové, perlivé, slámové a nízkoalkoholické víno.

Jak je na jihu Moravy obvyklé snad ve všech rodinách, víno a vinice jsou s námi spjaté odjakživa. Nikdo už pořádně neví, který z předků měl první vinohrad, ale víno nás provází již po mnoho generací.

Velké Pavlovice jsou krajinou červených vín. Terroir Modrých skýtá jedinečné podmínky pro pěstování modrých odrůd - rodí se zde nejlepší červená vína ve střední Evropě.

Víno děláme hlavou, srdcem a rukama. Moravské víno má zůstat moravským. Jemné a svěží s ovocnou aromatikou bez zbytečných kudrlinek.

Zabýváme se prodejem vín a vinařských potřeb.

Střední škola KNIH je soukromá střední škola, která působí v Brně již více než 20 let. Výuka probíhá v malých skupinách, v klidném a bezpečném prostředí městské části Brno-Vinohrady, v dosahu městské hromadné dopravy a zároveň v blízkosti přírody. Zřizovatelem školy je Gymnázium Globe, se kterým Střední škola KNIH sdílí výukové prostory a společně organizuje mimoškolní aktivity a projekty pro žáky obou škol.

Rodinné vinařství založené v roce 2004 hospodaří na 32 ha vinohradů v tratích Terasy, Čtvrtě a Kraví hora. Jedná se o prvotřídní polohy vinic s hlinito-písčitou půdou bohatou na hořčík.

Vinařství je plně v režimu ekologického zemědělství s BIO produkcí a je součástí VOC Modré hory a VOC Kraví hora a pěstuje 11 odrůd bílých hroznů a 8 odrůd červených hroznů.

Vyhledávanou specialitou našeho vinařství jsou červená vína, zejména Cuvée Kácary a Cuvée Túfary.

Na degustaci nejen těchto vín můžete přijet přímo do našeho vinařství. Milovníky vín čeká posezení ve stylovém sklepě v původních prostorách ze 30. let minulého století. Kapacita vinárny je 60 osob. V létě je k dispozici i příjemné venkovní posezení s 50 místy.