InFirmy.cz —katalog firem

Společnost byla založena v roce 1998. Hlavním předmětem činnosti byl zpočátku výkup medu, kterým se stále zabýváme na našich výkupnách v Rakovníku a ve Chvaleticích u Protivína. V roce 2002 společnost ČESKÁ VČELA s.r.o. začala vyrábět medovinu pod ochrannou značkou KŘIVOKLÁTSKÁ MEDOVINA . Medovina je vyráběna za studena a jsou zachovány blahodárné látky obsažené v medu.

V roce 2014 byla založena včelí farma, která využívá čistoty přírody Chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Produkuje velmi kvalitní med z ekologicky čisté oblasti křivoklátských lesů, který používáme pro výrobu naší medoviny. Abychom vyhověli všem příznivcům kvalitního pití, připravili jsme široký sortiment medoviny, kde si opravdu vybere každý.

Jsme jedno z mála moravských vinařství specializovaných na výrobu sektů tradiční metodou.Původní vinice na kterých naše firma hospodaří byly založeny ve dvacátých letech 20. století. V první polovině devadesátých let Jan Petrák rozšířil vinařství o tvorbu tradičních sektů. Od prvopočátku jsou naše sekty tvořeny v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Šampani. V roce 2003 jsme významně rozšířili naše vinohrady výsadbou klasických šampaňských odrůd.

Rok 2007 byl pro firmu zlomový, na jeho počátku zemřel zakladatel Jan Petrák, vizionář, který vtiskl myšlenku a nasměroval rodinné vinařství k trochu jinému pohledu na možnosti, které nám dává jižní Morava.

Zároveň pro nás byl rok 2007 důležitým, neb jsme převážnou většinu našich vinic zařadili do BIO produkce. Rádi bychom Vám v příštích letech nabídli i sekt v BIO kvalitě.