InFirmy.cz —katalog firem

Vinice Vinařství Červinka se nacházejí v jedinečné lokalitě Horních Věstonic, vskutku na dotek od Pálavských vrchů z jejichž úpatí shlížíte na Mušovská jezera. Degustace vína se zde stává opravdovým zážitkem, který pohladí nejen chuťové buňky, ale lahodí i oku.

Zabývám se velkoobchodním prodejem vín od moravských vinařů pro vinotéky, obchody, restaurace i soukromou klientelu. Nabízím i sekty, portská vína, medovinu a destiláty.

Výroba přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích.

Dále pěstujeme tyto odrůdy jako je Chardonnay, Pálava, Ryzlink rýnský, Dornfelder a jiné.

Provozujeme vinný sklípek s řízenou ochutnávkou vín a prohlídkou technologického zázemí s odborným výkladem.

Nabízí prostory ideální pro firemní večírky, rodinné oslavy, teambuilding a během doby zde strávené se starají o naprostý komfort a příjemný zážitek.

Vyrábím prémiová vína z hroznů vypěstovaných na vinicích v okolí Dolních Kounic. Vína, která prodávám, zrají minimálně 2 roky v dubových sudech, jež jsou uloženy v historických sklepech. Historie těchto sklepů sahá až do počátku 15. století.

Nabízíme širokou paletu jakostních i přívlastkových vín z řady tradičních i méně tradičních odrůd.

Preferujeme tradiční výrobu vína s minimálním zásahem do procesu vinifikace.

V naší vinárně pořádáme degustace pro pracovní kolektivy firemní klienty, rodinné oslavy ale i individuální. Nabízíme ideální prostor pro setkávání s přáteli, rodinou či kolegy nad sklenkou dobrého vína.

Jsme jedno z mála moravských vinařství specializovaných na výrobu sektů tradiční metodou.Původní vinice na kterých naše firma hospodaří byly založeny ve dvacátých letech 20. století. V první polovině devadesátých let Jan Petrák rozšířil vinařství o tvorbu tradičních sektů. Od prvopočátku jsou naše sekty tvořeny v úzké spolupráci s Institut Oenologique v Šampani. V roce 2003 jsme významně rozšířili naše vinohrady výsadbou klasických šampaňských odrůd.

Rok 2007 byl pro firmu zlomový, na jeho počátku zemřel zakladatel Jan Petrák, vizionář, který vtiskl myšlenku a nasměroval rodinné vinařství k trochu jinému pohledu na možnosti, které nám dává jižní Morava.

Zároveň pro nás byl rok 2007 důležitým, neb jsme převážnou většinu našich vinic zařadili do BIO produkce. Rádi bychom Vám v příštích letech nabídli i sekt v BIO kvalitě.

Náš malý rodinný pension, přímo nad vinným sklepem v Bavorech, vám poskytne čisté a útulné zázemí nejen pro ochutnávky našich lahodných vín, ale klidně pro celou dovolenou.

Nabízíme tři pokoje, dva dvoulůžkové a jeden čtyřlůžkový. Každý pokoj má svoje sociální zařízení a TV, společně pak sdílí plně vybavenou kuchyň. Příjemné posezení v lisovně vinného sklepa u vyhřátého krbu za příplatek.

K dispozici je také apartmán nad historickou šatlavou, která nabízí manželskou postel s možností dvou přistýlek, sociální zařízení a kuchyňským koutem.

Nabízíme degustace, se studeným i teplým občerstvením v našem sklepě.

Prioritou našeho rodinného vinařství je výroba a prodej moravských vín z našich vinic, nebo vinic od vybraných pěstitelů dodávajících pouze kvalitní surovinu z těch nejlepších viničních tratí. Podivín, ač město královské leží na rovině, sevřené největšími vinařskými obcemi, jako jsou Velké Bílovice, Rakvice, Lednice.

Nejdůležitější je vždy kvalita suroviny, která je přímo odvislá od umístění vinice a odráží půdní a klimatické podmínky.

Provozujeme penzion s 11 pokoji s kapacitou až 25 osob. Penzion nabízí komfortní ubytování, pokoje mají vlastní koupelnu s WC , dále TV+SAT, lednici. Součástí penzionu je stylový kvelbený sklep s kapacitou 25 osob, dále zastřešená terase s krbem s kapacitou 50 osob a restaurace pro 30 osob.

Penzion v těsné blízkosti historické části Mikulova. Pokoje mají vlastní sociální vybavení, TV a společnou kuchyňku s mikrovlnou troubou a lednicí. K dispozici 2, 4 a pětilůžkový pokoj s možností přistýlky. K dispozici dvůr s venkovním krbem, úschova kol a parkování v objektu.